酒店用的豆油皮机械设备加工，云丝机

科华酒店腐竹机生产流程：

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率

2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，酒店用的豆油皮机械设备加工，云丝机，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。  4.煮浆。加热到100～102℃即可。

     酒店腐竹机是厂经多年济南科华机械有限公司的生产经验结合锅炉蒸汽节能原理研制的酒店专用腐竹机。具有干；争卫生、传热均匀、起皮快等优点。酒店腐竹机是可当着客户面动手做的腐竹机，或者提供给客户自己做。酒店腐竹机是酒店、创业者的理想机械。

酒店专用小型腐竹油皮机优势：

1.一斤大豆最多可以做7两腐竹。

2.拉到最后质差的浆水，经处理改变成优质腐竹。

3.制腐竹不用另煮豆浆，轻松又。

4.设备构造新颖独特，酒店用腐竹机价格，拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。

5.一套设备日产100-600斤（腐竹），酒店用腐竹机厂家，一人即可操作。

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