黄焖鸡

要想做好黄焖鸡米饭，最主要的就是掌握黄焖鸡配方技术的关键，只要跟据济南贡香源餐饮管理咨询有限公司提供的黄焖鸡米饭配方，一步一步的用心做下来，每个人都可以做出美味的黄焖鸡米饭。

将鸡腿肉切成块在清水中洗一下血水，然后放入大器皿，中加入料酒，加入耗油，加入酱油调色。加一点砂糖和盐，最后放点葱姜，八角，白胡椒粉用手搅匀。腌制一下。

黄焖鸡米饭的真正做法制作辅料，将干香菇用热水清洗，然后倒入热水浸泡，热水用量就是炖鸡时的用水量，但水不要太多。

黄焖鸡米饭的真正做法清洗香菇时注意不要将香菇浸泡太久，否则会影响口感，用手轻柔，然后用热水浸泡五分钟即可。

黄焖鸡米饭的真正做法鸡肉腌制十五分钟后取高压锅，将腌制好的鸡肉放入高压锅，将香菇和水一起倒入高压锅，确保水刚没过鸡肉。高压锅压八分钟，放气后开锅。

黄焖鸡米饭的真正做法将鸡肉盛如砂锅，用大火收汁，把料收拾一下，放入笋。想吃辣的话，可以这时加一点辣椒，汤汁粘稠后，加一点青红椒点缀一下，再盖上盖闷一会儿，开锅后，加入米饭中就能享用了。

　　当大大小小，黄焖鸡，形色各异的黄焖鸡米饭充斥在大街上。不禁有人会问到，谁才是正宗的黄焖鸡米饭呢？

　　在网上也见到同样的问题，有人答道：当今市场无正宗黄焖鸡米饭，就是没有正宗的。若想吃到正宗黄焖鸡米饭，需到河北、山东、河南等地的一些小地方去，黄焖鸡酱料批发，去吃一些小店里的，那才是正宗的黄焖鸡米饭。如果真想吃味道好的黄焖鸡米饭，推荐贡香源黄焖鸡米饭。

　　其实他的话也不无道理，网上写道黄焖鸡源自山东，而河北河南两省又是山东的近邻，所以去那里吃比较正宗。另外他还提到一点，就是说为什么全国当今无正宗味道，因为这些都是经过改良过后的，调整符合全国人们的口味。这点我也是认同的，因为正宗是就是根本，根在北方，想要全国都能欢迎，必须改良。

黄焖鸡加盟我们在路边经常看到，很多的黄焖鸡加盟店，我们怎么能够判断出是不是好吃呢？除非我们吃过才知道哪家好吃，但是这么多黄焖鸡加盟店，我们就这么一个肚子，如果我们在这个地方也不是经常来，贡香源黄焖鸡，我们除非就抱着试试去选择哪家，如果不好吃我们就认了，好吃那自然更好。

其实选择黄焖鸡加盟店我们就需要看一下我们平时有没有听过这个名字，如果听过这个名字我们就可以大胆的去里面去吃，如果我们连名字都没有听过，那么这家的黄焖鸡加盟我们谁都不敢说好不好吃，所以我们在选择哪家黄焖鸡加盟的时候，我们也需要根据我们平时的常识，这样我们就可以吃上上口的黄焖鸡加盟米饭了。

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