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烤猪蹄的由来,烤猪蹄加盟,烤猪蹄培训
上世纪70年代末,刚刚改革开放,日子还不太好过。小孩子总想着到外公家做客,老人家会把从牙缝中省下来的食物给小孩子留着。那是一个冬天,刚刚放了寒假,孩子们就迫不急待地去了外公家,目的依然那么简单。
还没有到中午,就嗅到一股奇异的香味,味道很特别,从来没有闻到过这样的香味。循着香味找去,烤猪蹄,哇哈!被农活压弯了腰、皮肤黝黑且个子矮小的外公正将一只黑毛猪猪蹄在火堆上烤着,布满老茧的手又不时添加一些调料,猪蹄红润诱人,香味浓郁,吃进口里香软粘口,像糯米饭一样胶口,吃了就再也没有忘记,老外公烤猪蹄就此横空出世。
烧烤、营养蒸菜、瓦罐手贴饼、特色小吃绝妙搭配,花一份钱开早中晚餐店。以特色取胜,学烤猪蹄,有四川的麻辣味、北方的酱香味、南方的清淡味,样样都有,适应老人、小孩各类人群。充分利用店面、24小时经营,让我的店无论早餐、中餐、晚餐、宵夜餐餐火爆,烤猪蹄技术,无论春季夏季秋季冬季都是旺季!
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