袋装食品杀菌机

　有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。术语“过压”系指施加于杀菌锅的，超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。蒸汽杀菌锅中，小食品杀菌机，在250℉时的压力大约是15psig（磅/平方英寸），任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。
　　--杀菌锅的作业必须适当，以确保容器经杀菌后达到商业无菌。

超高温瞬时灭菌机（UHT)

使用范围：

适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰及冰激凌浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体的瞬时灭菌，也可用于流体物料的灭菌。超高温瞬时灭菌机的进料与出料均采用三通旋塞，流量可以根据需要调节，使用可靠。

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超高温瞬时灭菌机

维护保养故障排除

　　1、定期检查疏水器，以防蒸汽凝结水排除受阻。
　　2、经常检查安全阀，压力表及温度表是否失灵。
　　3、如发现供料泵泄漏严重应及时检修，必要时调换端面轴封件。
　　4、如与均质机同时使用，可选作3WR-1.5型高压泵配套，和龙 食品杀菌机，并按说明书要求维护保养。
　　5、如果在冬季停用期间有受冻可能地区使用本设备时，应把管道中的水排尽或用1%的碱液充满管子。
　　6、管道的接头及旋塞应经常检查是否严密，不致泄漏或混入空气，因为物料中带入空气将会加速形成管壁积垢。
　　7、设备不用时，袋装食品杀菌机，蒸汽阀应开启，以利今后使用。
　　8、供料泵的电机轴承应每年清洗，并更换润滑油，用量不能过多，只要充满轴承壳一半就行。
　　9、供料泵不允许在无液体时空转。
　　10、突然停电故障的排除。

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