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啤酒焖笋干五花肉的做法
五花肉切方块,笋干提前泡发好,葱切葱花,姜切丝。锅中放少许油,冷鲜五花肉厂,把五花肉放入翻炒当五花肉炒出油,微微变黄时,放入葱花和姜丝、八角和花椒翻炒出香味加入笋干翻炒加入老抽上色,翻炒均匀加啤酒和冰糖,啤酒没过五花肉的表面,大火煮开后转小火焖炖约50分钟左右加盐,大火收汁翻炒加葱断点缀一下,冷鲜五花肉批发商,关火即可
不少人怕肥,不敢碰五花肉,只挑瘦肉吃,这样实在没有口福。;临沂顺达肉联厂的小编告诉大家久炖后肥肉的油脂大部分已经化在汤汁里,再由瘦肉来吸收,正好不肥不涩的恰到好处,个旧市冷鲜五花肉,猪皮嫩而不腻;瘦肉则充满了肉汁。就像酱油广告中那块油亮充满弹性,似乎轻轻一碰就散的卤肉一般,这就是五花肉让人垂涎三尺的魅力所在吧!
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