培训水城羊肉粉技术

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      我的家乡在贵州遵义，家乡的羊肉粉，以其悠久的历史（现已有100多年）和独特的“乡土味儿”名扬千里。它的主要原料是羊肉和米粉。羊肉是冬令进补的极好营养品。在每100克羊肉中，不仅含蛋白质近20克，六盘水水城羊肉粉，而且脂肪含量高达15克左右。此外，它还能供给人体大量热量（每千克羊肉800多千焦）。家乡的羊肉粉，是家乡人接待客人的上好食品，每当有朋自远方来，一碗羊肉粉，便可使友人乐不可支，流连忘返。现在，水城羊肉粉技术培训，我将家乡的羊肉粉带到了大家面前，大家可以作为现在创业的选择。欢迎全国各地的朋友将我家乡的羊肉粉带到全国各地去创业。

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      贵州家乡的羊肉粉，制作方法很简单：取一只膘肥体壮、肉质优良的羊，将其宰杀，除尽毛（剥皮或烫皮均可），然后将肉从骨上剔下用清水浸泡除去其腥味，一般浸4-5小时即可，然后取出，用适量的醋或菜油搅拌清洗，再次除去异味后，加人纯中药香料，放到火上蒸，直到入口酥烂为度，取出晾干，切成细屑似的块状备用。接下来是米粉的处理，捞一碗事先用热水浸发透而且很软和的新鲜米粉，放入烧沸的清水中浸烫，瞬间即可捞起，放人碗中，加入已切好的羊肉。光这样是没有味道的，必须加入秘方——用羊肉骨及其他中草药香料熬出的汤与羊油精制而成的辣椒，水城羊肉粉，最后再加上些适量的混合调料（如葱、姜、须菜、食盐、花椒粉、味精、酱、醋等），搅拌均匀，一碗香喷喷的“羊肉粉”便做出来了。当然，以上只是羊肉粉的家常做法，学习正宗的羊肉粉还需要专业的学习，重庆喜百味餐饮的羊肉粉，香气扑鼻，给您美味，欢迎加盟贵州羊肉粉，加盟花溪牛肉粉，创业好项目！

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