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小型猕猴桃冷库存放时需要注意的事情:
1.猕猴桃最适的仓储温度在0度左右;
2.在猕猴桃入库前不应一次入库太多,一般为总量的10%-15%为最hao;
3.库内温度不能过大幅度的变化;
4.在猕猴桃出库时,如果库外温度过高,应采用缓冲间进行逐步升温,避免果实表面出现水珠,造成果实的腐烂。
5.库内湿度调节应该在90-98%之间;
6.猕猴桃贮藏时对库内进行通风换气;
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炎炎夏日,喝啤酒吃龙虾是件惬意的事,那啤酒在冷库的贮藏与保鲜方法是什么呢?
啤酒是胶体溶液,稳定性较差,容易受外界影响而发生浑浊和沉淀等现象,儋州小型啤酒冷库,在保管过程中,首先要防止光线照射,如暴晒在阳光下,由于光线的照射刺激,会破坏啤酒的稳定性,而产生氧化、浑浊等现象,在强光下保存时间稍长或在日光下暴晒,酒液色泽会变深,甚至会出现怪味——日光臭。
1、贮存酒的冷库不宜太干燥,但也不能过于潮湿,相对温度一般控制爱百分之75左右。
2、冷库库温的高低。根据各种酒类的特性而有不同的要求,散装的酒库温宜低不宜高,最hao不超过20摄氏度;黄酒、果酒适宜的库温为20摄氏度;熟啤酒的库温是4摄氏度至20摄氏度,鲜啤酒的库温是0摄氏度到十摄氏度。
3、对于啤酒要掌握先进先出的原则,就是在冷库温、湿度正常的情况下,也不要超过它的保管期出库。
4、要远离和隔绝火源,严禁库内有明火和可能一起火灾,baozha隐患的存在。因为酒精易挥发,当空气中的酒精含量达到百分之19时,温度在12摄氏度以上,就是很小的火星,也会引起baozha。
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