豆干机械设备价格

   科华全自动香干机械 前半部分的使用过程都是要经过磨浆--煮浆--点脑这几部分的工艺制作。同豆腐机制作豆腐和豆腐皮机制作豆腐皮程序是一致的，下面就为大家讲解豆腐干制作的后半个程序：

(1)划脑。上包前要把豆腐划碎，这样既有利于打破网络放出包水，又能使，豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质量紧密，能避免厚薄不匀，空隙较多。

(2)上包。先将包布铺在格板 (板上的格子按所需要的香干的尺寸制定)上，再将豆腐脑加在包布上，这样一层豆腐脑一层布地加，自动豆干机价格，豆腐脑要铺匀，舟山豆干机，可稍高于格子几毫米，数量要根据香干的厚薄来确定，但每批厚薄要一致。然后将包布包扎紧，加压成型，1小时后拆下包布，用刀将香干按格子印割开，放在清水中浸包 30分钟后左右取出。

(3)浸泡。先将500克精盐放人3公斤清水中搅匀，再把晾凉的香干置干盐水缸内，浸泡半天后捞出，沥去水分。取7公斤清水倒人锅内，放人100克精盐、姜丁、桂皮(用纱布袋装好)、酱油、香葱、味精，豆干机械设备价格，制成卤水。

(4)煮干。将已制成的卤水回锅烧沸加入香干，煮30分钟左右，取一香干观察，如色呈棕红，味道香美，即可取出。

科华全自动豆腐干机器怎么样保养？

1.豆腐干机器每天运行工作结束后，应将机身用水冲洗清洗干净，除去余渣或残留物，以保证下次运行时，生产环境及食品质量都干净卫生。

2.豆腐干机机器运行工作1000小时后，应向轴承内加足润滑脂，加工豆干的设备多少钱，检查变速箱内的齿轮油，降低机器零件磨损消耗。

3.如发现机架有生锈的地方，应补上防锈漆，避免被锈质腐蚀，影响豆腐干机机器的使用寿命。

4.每天生产前提前试运转机器状况，检查是否运转正常，避免食品生产时卡机，影响食品的质量及产量。

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