西班牙啤酒

    对于啤酒这种比较偏于平民的饮料，原瓶啤酒，许多人虽然喜爱，但不讲究。不信，问一下有关英式的Ale与德式的Lager之间的区别，肯定大多数人是回答不出来的。当然普通的啤酒爱好者或许不愿意费时费力费钱去弄懂这里面的种种区别，西班牙啤酒，不过行家的另一个建议就必须认真对待了--年四季各有不同的美味啤酒可供爱好者享用。

   中国人的口味也真的在变淡。青岛，百威，雪花这些啤酒都会不定期的进行盲评调查，也就是随机找消费者对啤酒进行不知品牌的感官品评。结果度数类似的啤酒，总是低一点度数的得到更高的分数。可能是低度啤酒训练了消费者，也可能是消费者选择了低度啤酒，总之度数是越来越低了。

   中国的啤酒成本压力越来越高。平价啤酒的价格，啤酒进口，从多年前的 1.5元一瓶变到现在的2-3元一瓶，容量从750ml逐渐降低，720ml，岳阳啤酒，680ml，650ml，630ml，580ml，500ml...但是总的价格提高并没有追上原材料、包装材料，以及人力成本的大幅上升。外观变了，内容也跟着变。改变工艺降低度数，于是也相当于涨价么。这种变化都是某一家开先河其他企业跟进的，算是行业默契吧。

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