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      贵州家乡的羊肉粉，制作方法很简单：取一只膘肥体壮、肉质优良的羊，将其宰杀，除尽毛（剥皮或烫皮均可），然后将肉从骨上剔下用清水浸泡除去其腥味，一般浸4-5小时即可，然后取出，用适量的醋或菜油搅拌清洗，再次除去异味后，加人纯中药香料，放到火上蒸，直到入口酥烂为度，花溪牛肉粉加盟电话，取出晾干，切成细屑似的块状备用。接下来是米粉的处理，捞一碗事先用热水浸发透而且很软和的新鲜米粉，放入烧沸的清水中浸烫，瞬间即可捞起，放人碗中，加入已切好的羊肉。光这样是没有味道的，必须加入秘方——用羊肉骨及其他中草药香料熬出的汤与羊油精制而成的辣椒，最后再加上些适量的混合调料（如葱、姜、须菜、食盐、花椒粉、味精、酱、醋等），搅拌均匀，贵阳花溪牛肉粉加盟，一碗香喷喷的“羊肉粉”便做出来了。当然，以上只是羊肉粉的家常做法，学习正宗的羊肉粉还需要专业的学习，重庆喜百味餐饮的羊肉粉，香气扑鼻，给您美味，欢迎加盟贵州羊肉粉，加盟花溪牛肉粉，创业好项目！

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           做一碗好的羊肉粉，羊肉汤和辣子特别关键，羊肉汤怎么做好吃又营养呢，花溪牛肉粉加盟热线，首先羊肉+羊骨水焯过之后，炖一大锅汤。不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。红油辣椒提前做好。这辣椒十分关键，如果不会制，那么用老干妈鸡辣椒也可以了。羊肥肉炼出羊肉。这个一定要有，有没有这个羊油，直接决定了羊肉粉的成败。米粉泡好，坐一锅水烫好。加入羊汤，切片羊肉，一小勺羊油，羊油可以让汤更好喝，一小勺辣椒油，香菜。然后根据个人口味调入酱油、醋、盐、花椒即可。花溪牛肉粉加盟，花溪牛肉粉技术培训，学习花溪牛肉粉技术请到重庆喜百味餐饮。这里还有大排粉，羊肉粉，羊杂粉，欢迎前来考察。

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