蔬菜烘干房

     烘干房散温贮藏

　　烘出的干枣，必须严加注意通风散温，蔬菜烘干房效果好，时间约需2~3天，方可堆入贮存。有的地方不注意散热，北京蔬菜烘干房，将刚从烘房烘干卸出的红枣，立即堆放一米多厚于库房，由于红枣含糖量高，在热的作用下，糖分发酵，大型箱式蔬菜烘干房设备，枣味变酸，严重影响枣的质量。最后对烘干枣成品进行科学的分级、包装和贮藏。

       烘干房的修建

　　烘房应建在通风顺畅、干净卫生的地块，其方位应根据当地生产季节主风向而定，即烘房的长向应与主风向垂直。这样做可以使冷空气顺利通过进气窗进入烘房，利于通风排湿，加快产品的烘干。

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