厂商 :东莞市金毅净化科技有限公司
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食品行业生产中:不锈钢风淋室风中风品牌首选
风淋室是操作人员进入洁净室时使用的人身净化装置。它利用高速洁净气流吹淋除掉进入室内人员身上的污物。其喷嘴可调节,以便有效除去人身上的灰尘,并阻止外界污染进入洁净区域。它也可应用于大件货物的吹淋。风淋室是洁净厨房和装配式洁净室的洁净设备,用于吹除进入净化厂房的人体和携带物品表面的尘埃,同时风淋室又起到气闸缓冲的作用,防止未经净化的空气进入洁净区域,是进行人体净化和阻止外空气污染洁净区的有效设备。
在现代食品等生产工艺流程中。对于生产环境的洁净度要求比较高,由于食制品的生产环境非常潮湿,因此必须选择相应的消毒菌剂,杀灭环境内空气中和附这在人体,设备、容器、建筑物上的细菌。设备有臭氧发生器消除设备,QS认证风淋室等净化设备。现在新兴的食品加工厂已经安装洁净室。
在洁净室内生产的食品,由于其具有较高的洁净度可以保证食品不被细菌附着,但不能消除食品原来带来的细菌,因此还需要加热、喷药、照射等方式灭菌。很多食品洁净室主要用于灭菌后的冷却、切断(片)、包装等工序。
下面介绍几种我们在生活中比较常见的例子。
肉类加工:美国联邦农业部一项研究表明,美国的即食肉制品差未几有5%都感染了单核细胞增多性李氏菌(Listeriamonocytogenes),一种可以使人致命的食品传染病菌,可导致败血症、脑膜炎或脑膜脑炎(meningo-encephalitis)——一种影响大脑和脊髓组织的疾病。对于孕妇来说,李氏菌属可引起胚胎夭折和死产。即食肉制品市场的扩大是增加对洁净室技术需求的一个因素。瑞典是这一领域的先行者。
面包房:面包房现在正逐渐接受洁净室技术。日本有很多这种例子。受神户市的NadaWard合作机构委托,Chiyoda建筑公司设计了一座通用食品厂。这一工厂有3000m2的建筑面积,是神户市Rokko岛上一个8层高的建筑,它使用了清洁技术。这个工厂生产几种面包、糖果、大豆豆腐、面条和几种传统的日本食品。
风淋室在饮料生产行业的应用(二)
2009年3月,在一次产品例行检查中,质检人员发现了一个问题:1600多个瓶装水样品出现了1例不合格,风淋室,不合格的瓶装水质量没有问题,只是瓶塞的扭力没有达到公司标准,但符合国家标准。GB 17324-1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》规定,瓶装水的瓶盖旋紧扭力和开启扭力在0.7~2.2Nm(牛米)即为合格,“某某”内部的标准是旋紧扭力1.6~2.1Nm(牛米),开启扭力0.7~1.2Nm(牛米),较国标更严格。
短短数年,“某某”公司相继获得了广东省质量信得过品牌、广东省食品卫生等级A级企业称号,快速卷帘门风淋室,2009年5月,(风淋室,饮料风淋室,全自动风淋室,医用风淋室,洁净风淋室)通过了国家质检总局的市场抽检,产品各项指标优于国家标准。同年7月,“某某”公司通过ISO9001质量体系认证。
一瓶水,也是大问题。灌装车间负责人被罚款,并作出书面检查,(风淋室,饮料风淋室,洁净风淋室)觉得还不够,产品出了问题,责任不可推卸。“生产经理主动向公司监管科交了罚款3000元,按照程序,作出了书面检讨。” 生产经理苦笑道:“这件事在公司影响很大。我的工作出现疏忽,应该罚。”
严格的生产监管让“XXX”这个纯净水饮料行业的“新星”很快打开了局面,得到了广大消费者的青睐,并一举成为深圳第26届世界大学生夏季运动会指定饮用纯净水。
从整个市场环境和消费者对产品的环保卫生安全意识来衡量一个企业的标准。那顶吹风淋室, 单人单吹风淋室,单人双吹风淋室,单人三吹风淋室,自动门风淋室 , 双人双吹风淋室,双人三吹风淋室,多人双吹风淋室,多人三吹风淋室 ,转角风淋室,智能语音风淋室,自动门风淋室,防爆风淋室,快速卷帘门风淋室,不锈钢风淋室是企业生产设备配置的标准之一。
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