石斛的功效与作用

铁皮石斛到底是几年生的比较好？

种植铁皮石斛的人都知道，铁皮石斛组培苗移栽到大棚以后，在南方气候比较温暖的地方，一般2 年以后有小部分成熟可以采收，此后管理得当的情况下，每年采收一次，大约可以连续采收5-6年。这与2年生、5年生有着本质区别。

先需要明确的是，铁皮石斛的成品都是一年生。组培苗移栽到大棚以后，原有的 一茬 苗基本不会往高的长，石斛，主要是依靠发新芽，然后当年新芽长到5-10厘米高，下面的茎节会 慢慢变粗，叶片会变厚，铁皮石斛价格，当年内石斛苗会变得旺盛，但达不到采收标准。

铁皮石斛小知识：铁皮石斛的五种新吃法，小孩能吃石斛吗？

铁皮石斛蒸蛋羹。用铁皮石斛汁代替水来蒸蛋羹，一定要将铁皮石斛汁稀释后过滤一下。加铁皮石斛汁后，蛋液的蛋白质含量提高，做出来的蛋羹又嫩又滑，凝固效率更高，颜色鲜艳且还会发出淡淡的青草香。还能很好的融合、发挥出铁皮石斛的药效。其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯加就可以了，铁皮石斛，可加上虾仁、香菇条、葱花、香菜等食材来美化点缀。需要注意的是，蛋羹要小火慢蒸，石斛的功效与作用，让凝固速度慢一点，口感才细腻均匀，

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