多功能豆腐机械设备

彩色豆腐机是先榨取莱汁选取新鲜的蔬菜，清洗干净，切碎捣烂，加工豆腐机器，而后榨取汁液，多功能豆腐机械设备，过滤除去菜渣。菜汁的PH值小于6时，彩色豆腐凝固不完全，产品质地过于软嫩松散。PH值大于6.5时，产品质地粗硬易断，表面粗糙。所以菜汁的PH值好调整到6.0—6.5之间，这样产品的质地细嫩，有光泽、弹性大，且出品率高。　　

彩色豆腐的加工应注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐着色;菜汁过多则会产生青草味，使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。 其次;在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长;以免损伤菜汁中的营养成分。菜汁加入后一定要充分搅拌，混合均匀，榆林豆腐机，以免影响成品色泽。

豆腐机的优势：

（一） 节省时间，使得消费者和豆腐生产者能够同时获利，互惠双赢。

（二） 生产环境干净卫生，可现做现卖，让顾客们亲眼看到干净、卫生的生产全过程。让百姓买得放心、吃得舒心。

（三）制作方式新颖，一机多用，能生产出多种豆腐、豆浆的品种。如：豆腐、黑豆腐、蔬菜豆腐、鸡蛋豆腐、保健豆腐、豆浆、五种豆浆。

（四）营养更丰富。营养与传统的以长时间烧制方式生产的豆腐相比较，全自动豆腐机哪家好，本机采用电子加热。依靠豆浆分子间磨擦产生热量，加热出的豆浆不焦不糊，使大豆中的蛋白质不受破坏。生产出的豆制品营养更高，原汁原味，味道鲜美。

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