4立方单锅卧式杀菌锅哪里好

      用最简单的术语，高压电加热杀菌锅质量好，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，4立方单锅卧式杀菌锅哪里好，可以使用多种不同的杀菌锅系统。

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使用加压的杀菌锅的类型

使用空气加压的完全水浸式的杀菌锅

在使用空气加压完全浸没的水杀菌锅中，所有容器完全被水浸没。水是

加热介质，压缩空气是过压源。

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在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，食品高温蒸汽杀菌锅生产厂家，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。

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