商用优瑞咖啡机

北京商报记者在另一家位于朝阳区的Zoo Coffee加盟门店中看到，瑞士优瑞咖啡机专卖，除了柜台上方悬挂式展示牌销售的标准类商品外，还在柜台旁竖立了一块木质支架式手绘黑板，上面写着薄荷巧克力、草莓牛奶等暖冬特饮，北京市宣武区咖啡，但同款商品在其他直营门店并未看到。门店销售人员介绍，商用优瑞咖啡机，店内销售的类似冰激凌、面包等甜点和零食，高级进口咖啡豆，很多产品的原材料都是门店自行采购。

饮水机的落水头如果可以控制水量的话，一样尽量以的水流进行冲煮。

不过如果不好控制的话也没关系，总之保持一个原则：出水大就马上停，等表面的热水滴漏完了再注水，就可以避免太大的水压把咖啡粉层内萃取中的咖啡汁液太快挤出来，造成风味萃取不足及浓度过低。

在正式开始冲煮之前可以先测试一下办公室的落水头好不好控制，顺便想一想怎么做可以将水量控制到，煮出好咖啡需要靠想像力和实验精神喔。

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