馒头厂家

红枣花馒头馒头【原料配方】发面团，红枣。【制作方法】发面。煮红枣：红枣清洗放入锅里煮沸，撇去白菜沫，置凉，沥水备用。将面分割，搓手指粗的长条。取红枣一颗，用面绕起一圈，揪断，完成一个枣面圈，沾面粉防止粘底。同法再做一个枣面圈，淄博馒头，沾在diyi个上面。同法继续，围绕diyi个沾上一圈。视情况可沾5～7个。第二层直接沾于diyi层上，馒头厂家，5～3个不等。第三层用一个枣面圈就行了。上面盖保鲜膜醒发15分钟。锅里放水，铺湿笼布，烧开，装锅。蒸20分钟。
馒头的由来和发展中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”，萧子显在《齐书》中亦有言，朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”，即“入酵面中，令松松然也”。“面起饼”可视为中国zui早的馒头。
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