广州速冻冷库安装设计

速冻冷库有啥优势呢？捷迅冷库公司王工告诉笔者，还拿食品为例，速冻冷库因其特殊的温度，具有以下几点优势：

　1.低温速冻可减少生物细胞内水份的外析，广州速冻冷库，避免在细胞之间生成大的冰晶体，故而在解冻时，食物的汁液流失少；　

　2.速冻冷库温度标准高，降温速度快，食品在速冻冷库中迅速降低到微生物生长活动温度之下，细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，可以有效地抵制微生物的增长，大大提高了食品安全；　

　3.由于速冻冷库降温快，食品在速冻冷库中停留时间短，方便连续性生产，提高生产效率、降低人工成本，广州速冻冷库价格行情，同时冷库设备的利用率也大大提高，避免了过多的资源浪费

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速冻冷库工程安装，草莓速冻冷库贮藏要点捷迅小编为大家分享

草莓柔软多汁，耐贮性差，在常温下只能存放1～2天，草莓经速冻处理后，可长期保持原有风味，延长上市时间，广州速冻冷库安装公司，有利于远运外销。

   1、草莓冷库速冻保鲜的原理：利用-25℃以下的低温，在极短时间内将草莓迅速冻冻，抑制了细菌、霉菌、酶的活动和果实的呼吸消耗营养，达到长期贮藏目的。

   2.工艺流程：选果→洗果→消毒淋洗→除萼→选剔水洗→控水→称重→加糖→摆盘→速冻→包装→密封→装箱→冷藏

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