投资建一个速冻多少钱

    速冻冷库是指食品迅速通过其zui大冰晶生成区，当平均温度达到 -18℃时而迅速冻结的方法，又称冷冻库。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是zui大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，建一个速冻冷库多少钱，在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到zui大的可逆性。

　  速冻冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等，所有这些都可根据用户的具体要求设计定做。zui大限度的满足用户的需要。捷迅冷库公司有能力有信心，为每一个客户设计并建造出zui优质的冷库设备冷库安装速冻冷库工程！

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草莓柔软多汁，耐贮性差，在常温下只能存放1～2天，草莓经速冻处理后，可长期保持原有风味，延长上市时间，有利于远运外销。

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   2.工艺流程：选果→洗果→消毒淋洗→除萼→选剔水洗→控水→称重→加糖→摆盘→速冻→包装→密封→装箱→冷藏

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