鸡蛋批发

水煮蛋

“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化;

“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。

“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，鸡蛋，而且有益于人体摄取营养。

鸡蛋的鉴别

鲜蛋打开鉴别：将鲜蛋打开，将其内容物置于玻璃平皿或瓷碟上，观察蛋黄与蛋清的颜色、稠度、性状，有无血液，胚胎是否发育，有无异味等。良质鲜蛋，土鸡蛋，蛋黄、蛋清色泽分明，无异常颜色，散养鸡蛋，蛋黄呈圆形凸起而完整，并带有韧性；蛋清浓厚、稀稠分明，系带粗白而有韧性，并紧贴蛋黄的两端。次质鲜蛋颜色正常，蛋黄部有圆形或网状血红色；蛋清颜色发绿，其他部分正常。或蛋黄颜色变浅，色泽分布不均匀，有较大的环状或网状血红色；蛋壳内壁有黄中带黑的粘痕或霉点；蛋清与蛋黄混杂。劣质鲜蛋蛋内液态流体呈灰黄色、灰绿色或暗黄色，内杂有黑色霉斑，蛋黄扩大、扁平，蛋黄膜增厚发白，蛋黄中呈现大血环，鸡蛋批发，环中或周围可见少许血丝，蛋清变得稀薄，蛋壳内壁有蛋黄的粘连痕迹，蛋清与蛋黄相混杂(但无异味)；蛋内有小的虫体。或蛋清和蛋黄全部变得稀薄浑浊；蛋膜和蛋液中都有霉斑或蛋清呈胶冻样霉变；胚胎形成长大。

农家土鸡蛋|鸡蛋|再回想食品由新乡市牧野区再回想食品农民专业合作社提供。新乡市牧野区再回想食品农民专业合作社（www.zhxsphzs.com）位于牧野区牧野乡丰乐里村东街。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前再回想食品在禽蛋中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。再回想食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。再回想食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。