洗面机厂家

 　　2、洗面机的性能：
 　　洗面机具有效率高、洗面净、效果好的特点 洗面机厂家，集和面洗面于一体，大大减轻了人工繁重的体力劳动 洗面机，适合做面筋生意者使用，也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。
 　　省时省力：面粉直接倒入机器即可一次洗出面筋。
 　　产品介绍：电动机功率1.5kw-2.2kw（照明电源）
 　　电压：220v
 　　效率：每小时50-100斤面粉
 　　操作：1人 

洗面机的操作工艺:
1.洗面：将面粉加水和成韧性面团让其分解，20分钟后开使洗面，边洗边过滤，不要把面筋倒入面糊内。最后把面筋洗净，水不发白即可。再用少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内 小型洗面机，待6小时以后彻底沉淀后把水倒出发酵待用；
2.面筋的处理：把洗好的面筋放在盆内等20分钟，用手挽成团条状或块、待水滚后下锅，为避免糊锅、边下边搅动，全部浮起后用文火煮半小时即可。捞起放在水中，用时撕成小条； 
3.面糊的调配，用发酵好的面糊兑入1/3或1/4的干面粉进行搅打，打均匀以后再兑 不发酵的面水调稀稠。用手挑起面糊在面糊上面绕一曲 哪里有卖洗面机的，消失太快是面糊稀，不消失足面糊稠。也可根据实行操作情况而定稀稠。 第二种搅打方法是可用发酵的面糊兑入不发酵的面糊中调配，也可兑入适度干面粉，放一会即可使用。

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