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宣传因素

宣传是把餐厅产品推向市场的一个进程，目的是使顾客认识并深信餐厅的产品那就他们所需要的产品，并促使他们购买和消费。

值得一提的是一种新型的宣传手段——公共关系。做好公共关系工作有助于树立餐厅在公众中的形象。公共关系包含下列一些地方：

良好的信誉源于产品质量，这是第，一位的原则。

要与周围环境建立融洽的关系，脆皮玉米加盟，充分利用一切传播媒介，广州脆皮玉米加盟费用，如几个赞助、会议等。

门面装潢要体现餐厅特点。

餐厅经营受环境、服务、宣传等多因素影响。

数量比较

这里所指的数量比较是指菜肴的分量地方。分量是指每一份菜肴的大小或多少，它既可用重量来表示，也可用容量来表示。西餐菜品主要考虑每一位顾客能否吃饱。在宴会菜单设计中，广州脆皮玉米生意怎么样，针对不同的顾客群体进行分量设计是一项首要内容。在中餐中，由于顾客对菜品的多样化要求逐渐增加，与之相适应，分量有减少的趋势。

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