臊子面

臊子面加盟，臊子面机器，关中地区办红白事、老人过寿、孩子满月等都一般招待两顿，所谓早饭和午飨，臊子面配方，而早饭臊子面即为主食。

臊子面加盟，过去吃面剩下的汤不能倒掉，还得回锅。即取竣余的余字之意。臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭，新媳妇过门，西安臊子面，孩子生日，老人祝寿，通常都以臊子面招待客人。

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