厂商 :巩义市金泉机械制造有限公司
河南 郑州- 主营产品:
一、洗面的操作工艺
1.洗面:将面粉加水和成韧性面团让其分解,经久耐用面皮机生产厂家,20分钟后开使洗面,边洗边过滤,不要把面筋倒入面糊内。最后把面筋洗净,水不发白即可。再用
少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内,待6小时以后彻底沉淀后把水倒出发酵待用。
2.面筋的处理:把洗好的面筋放在盆内等20分钟,用手挽成团条状或块、待水滚后下锅,为避免糊锅、边下边搅动,全部浮起后用文火煮半小时即可。捞起放在水中,用时撕成小条。
3.面糊的调配,用发酵好的面糊兑入1/3或1/4的干面粉进行搅打,打均匀以后再兑
不发酵的面水调稀稠。用手挑起面糊在面糊上面绕一曲,消失太快是面糊稀,不消失足面糊稠。也可根据实行操作情况而定稀稠。
第二种搅打方法是可用发酵的面糊兑入不发酵的面糊中调配,重庆面皮机,也可兑入适度干面粉。
放一会即可使用。
面皮,凉皮、米皮、米粉多用机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验,终于研制成一种新型产品设备。该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口,该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境,又满足旺季资源供应,实现了规模化生产的梦想。
该机特点
1、操作简便:用照明电源、锅炉,燃油均可,节能低耗。
2、一机多用:可生产凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多种产品。
3、时生产150-500斤,二人操作,自动折叠、分离、省力、省时。
4、免费参观,提供生产技术及调料配方,该机一年内免费保修,终身维修。
说起来吃,我们不能不提的就是面皮了,作为一种流传很久的营养美食,面皮有着深厚的文化气息。我们在平时讲到面的时候常常说劲道来形容面的好吃,但是我们也应该有这样的感觉,面皮如果没有劲道的感觉那么就是一糊面的感觉,所以选择面皮机生产凉皮是一个很不错的想法。
我们都知道面皮机的介绍,已经有很多的人说过,我也不想太多的赘述,但是有一点我要说的,那就是凉皮加工机生产凉皮的劲道感觉确实不错。记得以前吃到凉皮的时候,总是感觉有些糊糊的感觉,后来又一次偶然在家附加的一家凉皮店吃到了这样的凉皮,味道鲜美,加上作料的味道,立式小型擀面皮机器哪有卖,确实是一个独特的风味,自熟面皮机一次成型特点独特,由其是那种清爽的感觉,更加让我记忆尤深,所以后来有空的时候就过去点上一份,后来和老板的交流中才知道原来这些都是面皮机生产的,这是我第一次对食品机发生了观念上的变化。
记得在很早之前,我一直认为像凉皮这样的食用产品如果用机器生产就会失去原先的味道,而且还会影响食品的健康问题,所以一直都比较的抵触的感觉,后来发现原来使用面皮机生产的凉皮更加的卫生,吃着更放心,这也就让我更加喜欢上了这些可爱的大机器,不得不承认,面皮机的作用为生活带来便利的作用确实是很巨大的。
重庆面皮机,金泉机械,立式小型擀面皮机器哪有卖由巩义市金泉机械制造有限公司提供。巩义市金泉机械制造有限公司(www.1188fa.com)是河南 郑州 ,行业专用设备的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,很大限度的满足客户需求。在金泉机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创金泉机械更加美好的未来。