小型自动干豆腐机

大豆的浸泡：大豆浸泡是整粒大豆吸水进行水合的过程。大豆充分吸水后，哈尔滨干豆腐机，种皮和豆瓣变软，全自动干豆腐机哪款好，结构疏松，细胞内蛋白质易溶于水。这样可降低磨浆时的能耗与机器磨损，提高胶体的分散程度和悬浮性，增加出出品率。影响大豆浸泡吸水的因素很多，如浸泡程度、浸泡温度和时间、水质、用水量、浸泡方法以及大豆的品种、粒度等。

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