蛋白肉机

大豆蛋白营养丰富，蛋白质含量高，蛋白肉机价格，蛋白质组成中氨基酸构成比例较为合理，蛋白质消化吸收率好，与肉类十分相仿，但不会象肉类型膳食那样引起肥胖症、心血管病、高胆固醇等疾病，因此越来越受到人们的青睬。况且，当前世界动物蛋白资源紧缺，象我国以谷物类膳食结构为主的国家，铜陵蛋白肉机，蛋白质摄入量普遍低于每天维持人体健康所需的水平，人造蛋白肉机械，急需新蛋白源来弥补这一不足。

我国大豆资源丰富，大豆蛋白完全能担当此任，是今后食品发展的必然趋势。大豆蛋白种类很多，有脱腥大豆粉、脱脂大豆粉、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、大豆组织蛋白等，它们由于加工工艺不同，在功能性、价格上各有侧重。本文利用大豆组织蛋白的咀嚼性和经济性应用于猪肉丸子中，以替代猪肉丸子中部分瘦肉，对其替代量取得了一定的突破，获得了高质量低价格的猪肉丸子制品，为大豆蛋白的应用拓宽了一条新路。

多功能豆制品机(素牛排机，豆筋机，豆肠机，素翅机，豆虾机，素海螺机) 多功能豆制品机一机多用，可通过不同模具筒生产多种花样的食品，如：素牛排、素鸡翅、素海螺、素肉条、素鸡脯肉、素肉丁、豆虾、豆肠、豆丝、豆花、豆筋等十多种产品，如用户需要其它新花样，我厂可加工制作。 生产出来的产品可炒、烹、炖、炸、凉拌，还可用作麻辣小食品原料。 

本机有两种机型： （1）全自动型 （2）简易手工型 生产工艺流程： 精选黄豆——榨油——粉碎——加水搅拌——放入挤出机——成品 本机特点： 美观、大方、卫生、节能、豪华、具有人性化。 技术参数: 品名：多功能豆制品机; 配用功率：3-4KW; 生产效率：30-45KG/H; 主轴转速：55-80转/分 用途:素牛排、素鸡翅、素海螺、素肉条、素鸡脯肉、素肉丁、豆虾、豆肠、豆丝、豆花、豆筋等

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