哪里有卖烟熏炉的

适用于块形食品品种，哪里有卖烟熏炉的，如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鸭、烤鹅等。具体方法是：将定量的烟熏香味料用涮子涂到食品上，但因块形大、浸渍慢，因此应分次涂涮为好，当把烟熏香料涂涮完成后，再按加工工艺制成成品。

烟熏香味料符合中华人民共和国轻工部行业标准QB1122－91和JECFA （联合国粮农组织、世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会）1988 年公布的烟熏香味料标准。本品不含3，4－苯并芘。

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