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商品详细描述
上面的意思是说入门玩家不需要过于关注细微的风味和香气。需要关注什么呢?我建议是从基本的味觉入手:酸、甜、苦、咸。
先说苦味,这种味道应该是绝大部分人对咖啡液的一认知:咖啡就是苦的。我亦承认,咖啡确实是苦的。无论烘焙者采用何种烘焙技巧,抑制苦味物质的生成,由于味蕾对于苦味的敏感度非常高,哪怕一丁点儿苦味物质,拉瓦萨香浓咖啡豆销售,普通人也会觉得非常苦。否认咖啡的苦,其实是在否认咖啡本身的味道。
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而且,若您到咖啡豆的精制厂看看,您一定可以看到那被称为咖啡樱桃的红色果肉与已去除掉内果皮及银皮的新鲜而青绿的咖啡生豆。这就是出口用的咖啡豆。
德瑞意(图)、批发拉瓦萨豪浓咖啡豆、北京东城区咖啡由北京德瑞意国际商贸有限公司提供。行路致远,砥砺前行。北京德瑞意国际商贸有限公司(www.pybcoffee.com)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为咖啡豆、可可较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!
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