水果保鲜冷库定做

洋葱保鲜冷库贮藏保鲜技术

准备进行贮藏的洋葱要充分成熟，组织紧密。于近地面茎叶枯黄，假茎开始倒伏，水果保鲜冷库定做，鳞茎表皮变干枯并呈现品种特有的颜色时，立即收获。收获宜在晴天进行，避免机械损伤，收获后及时晾晒至叶片发软变黄，外层鳞片干缩。

   贮前准备

   选择黄皮、扁圆型、休眠期长、耐贮藏、辣味浓的品种进行贮藏。

   栽培管理，应增施钾肥，控制施用氮肥，收获前1周要停止浇水。

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    贮藏梨果必须有良好的贮藏场所，即贮藏库。梨果产区城镇要建中大型冷库，小型水果保鲜冷库，产地要建小型节能库。   

（1）温度：温度是梨果贮藏保鲜最重要的环境条件，不同品种要求的贮藏温度不同。一般贮藏保鲜适宜温度为-1～2℃。贮藏温度不能过低，过低果实会产生冷害。梨的冰点在－1.8～3℃，如低于冰点温度梨果就要发生冷害。以一般贮藏保鲜温度不低于0℃，但也不能高于5℃，如果长期超过5℃以上会加速果实衰老和增加腐烂率。   

（2）湿度：湿度也是贮藏梨果的重要条件之一。梨果采收后，通过果皮气孔蒸发水分，如失水过多，果皮铍缩，不会影响外观，广州水果保鲜冷库，也影响梨果的品质。因此，梨果在贮藏过程中要求适宜的空气湿度。一般应保持相对湿度90%～95%，冷库应保持85%～95%.梨果贮藏中失水程度因梨果不同。

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