菠萝保存

菠萝的营养价值极高，北京菠萝，而且酸中带甜，得到大家的喜爱，吃菠萝有什么好处，而且成为所有人都可以品尝到的水果，那么怎样才能将菠萝的营养发挥的物超所值呢？鹏瑞作为生产及销售为一体的厂家，告诉大家另一种菠萝的吃法。

菠萝炖排骨，排骨吃法也是多种多样，那么如果排骨跟菠萝相结合会不会更好，既有水果又有肉食，菠萝保存，一举两得。在做之前需要准备排骨、半个菠萝、青椒、红椒、黄椒各一小块，再就是蒜，姜。将排骨洗干净加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时；菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡；彩椒切小块； 姜蒜切片；热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀；加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁；最后加入彩椒炒几下至断生即可。

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众多别称

福建和台湾地区称之为凤梨，新马一带称为黄梨，大陆及香港地区称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。

9物种区别编辑

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，至少在生物学角度来说，所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。

市场上，菠萝的营养，凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是常见的菠萝。而凤梨削掉外皮后，没有“内刺”，故不需要用刀划出一道道沟。[

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