熟食店加盟

熏猪头肉炒莴笋

材料：熏猪头肉、莴笋、剁椒

做法：

1、将猪头肉煮或蒸十五分钟，熟食店加盟，取出洗干净切片备用，熟食店加盟厂价，莴笋切片，莴笋叶子洗好切碎。

2、将切好的猪头肉放锅内小火煸至透明；

3、加入剁椒炒香；

4、倒入切好的莴笋一起翻炒一分钟；

5、加入切好的莴笋叶子一起炒匀即可。

除了微辣，卤味还有两大主要特色。首先是颜色重、味道重，不论哪种卤味和酱味，整体的色泽都是从枣红到暗红，这是因为这些卤味从浸泡到卤的过程十分漫长，熟食店加盟厂商，等味道完全渗透进入之后，色彩也变得浓重，而且麻辣鲜香体现得十分明显。　　

另外一大特色是中药成分重，卤味除了要用老汤，还要配有特制的中药包卤制，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁。

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