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烘干过程中，物料的湿含量，湿含量是重要的参数，干燥不足可能导致没变、******繁殖、颗粒团聚等，而过分干燥会引起产品质量下降或能量的浪费。

就技术可行性而言，测量物料湿含量的方法很多，通常分为两类：一类是直接测量法，水果烘干房特点，此法用办法把水分从湿物料中去掉，然后测量其重量或体积；另一类是间接测量法，次法以某种参数值随湿含量的变化而变化的特点而测量物料湿含量。

直接测量法可分为4种：

1、物料加热法

2、化学干燥法

3、共沸蒸馏法

4、化学滴定法

只有通过控制物料湿含量，水果烘干房价格，物料才不会因为过分干燥引起产量下降或烘干机的能源浪费

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