无公害蔬菜配送

食用长时间保存蔬菜的危害

蔬菜我们每天都要吃到，但是有些人喜欢每次去菜市场一次性购买一个礼拜的蔬菜回去放冰箱保存，其实这个做法是非常不好的，蔬菜保存时间过久会产生物质，如新鲜蔬菜存放几天后再食用是很危险的，蔬菜本身无危害，如果存放时间太长，与酶作用，便成为一种有毒物质，所以大家不要怕麻烦为了健康着想，蔬菜尽量当天买当天吃。

单腿抱膝式站立

作用：

伸展腹部、背部、腿部的肌肉，促进全身的代谢，提高脂肪的燃烧率，对瘦大腿也特别有效，想要单独瘦大腿的也可以经常做。还能和刺激腹部，可以预防胃痛和，帮助肠胃蠕动和消化。

站法：

1.自然站立，双脚合拢，挺直，眼睛看向前方。弯曲一侧膝盖，双手抱住小腿，脚尖绷直。

2.双手用力将腿部拉向身体，深呼吸三次，保持十秒。

3.放开腿部，调整呼吸三次。相反方向进行同样的动作。

食堂承包公司控制食品的措施

食品加工、用具卫生常识

1、监控是企业为重要的操作环节：主要包括原材料加工和烹饪两大部分，冷菜和生食还包括改刀操作过程。由于该过程同时包括生熟食品，大部分操作的环节众多，使这一过程在食品（冷冻）自然解冻、生熟分开、烧熟煮透、保持清洁、控制温度、控制时间、严格洗消等预防的关键控制环节上易于发生问题。

2、食品保管：严格按照卫生要求对生、熟、半成品进行分类标示储藏。

3、剩菜处理：每餐剩余的蔬菜将作处理泔交料回收处理，再次供应。

4、食品留样：把每餐熟食取样封藏24小时，并作记录登记。