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下面一青酿酒设备为您分享酿酒知识—中国的白酒是如何分类划分的?
按发酵特征来分类,白酒酿酒设备,也是一种常见的方法。可分为三种;
1.半液态法白酒、主要有两广一带的米烧酒和黄酒。
2.液态法白酒、即采用新工艺来生产的白酒,产品均是普通粮食白酒。
3.固态法白酒、系采用我国传统固态法发酵工艺酿制的大曲 酒、小曲酒均在此列
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下面一青酿酒设备为您分享哪些白酒适合长期存放和收藏呢?
? ?高度酒:50度以上为高度,小作坊白酒酿酒设备,高度酒一般由纯粮食酿造,更适合收藏。而50度以下的低度酒里面的酒精很容易挥发掉,不建议长期保存。
? ?酱香型白酒:业内人士表示,因其特殊特点,使得其存放后口味提升的效果更明显,而且从工艺上讲,酱香更为复杂,比较适合存放和收藏。
? ?另外白酒在存储上也需要注意一些细节:1、密封 2、温度适宜(12-15℃的恒温状态比较好) 3、平放 4、避光 5、湿度(湿度一般在60%—70%比较合适)
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下面一青酿酒设备为您分享白酒的神奇技能你知道多少
1、祛除衣服上的油渍
衣服上不小心沾上油渍很难洗掉
倒些白酒,再不停地揉搓
就会看到油渍慢慢褪去
这是因为油脂溶解于酒精
衣服上膏药渍也特别有效
2、祛除鞋子上的臭味
脱鞋之后总会有些臭味
可以在鞋内喷一些酒精
晾干之后再穿,能有效缓解脚臭
这是因为酒精具有的作用
但是不能直接用酒精泡鞋
否则会导致鞋子开胶、褪色
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