干锅鹅翅加盟费用

材料

鸡翅，香辣番茄酱，料酒，姜，干锅鹅翅加盟，酱油，红尖椒

做法

1.鹅翅洗净宰小块，放入沸水中焯下，用清水冲去浮沫沥干.姜.红尖椒切好备用。

2.锅中放入适量油爆香姜片，放入鹅翅块翻炒至表面略焦黄，再放入料酒、两勺香辣番茄酱炒匀后加入少量水.转小火烧至汤汁浓稠后加入红尖椒和少许酱油炒匀即可。

小诀窍

香辣番茄酱是我几天前照着色尘姐姐做的，我已经自己做了两次了，学会做这个酱真的很好，真的是百搭酱，可以配面条.粉条吃，还可以用来烧肉等.....谢谢姐姐！ 香辣番茄酱本来就咸味，我就没用盐了！鹅翅宰小块了点，烧好后拍出来怎么看起来像排骨了。

卤水鹅翅：

? ?材 ? ?料：

? ?鹅翅1000克，葱段、姜块各适量调味料料酒2小匙，精盐、酱油、糖、冰糖屑、香油各1小匙，桂皮、八角、香各适量

? ?做 ? ?法： ?

? ?1、鹅翅洗净沥干，放入有竹算垫底的锅中，加清水和所有调味料用旺火烧20分钟。

? ?2、改用中火烧约20分钟后将鹅翅取出；把汤中的葱、姜、桂皮、八角、香捞出，用筛滤去制成卤汁。

? ?3、取卤汁少许倒入锅中，加糖，用旺火烧至浓稠，盛入钵中晾凉，干锅鹅翅加盟价格，加香油搅和成浓卤。

? ?4、将鹅翅斩入汤盘中浇上浓卤汁浸泡入味，干锅鹅翅加盟费用，食用时捞出即可。

干锅鹅翅做法：

? 食材：鹅翅，小土豆，千叶豆腐，洋葱，西芹，小土豆，木茸 ，黄瓜，鲜花椒，干辣椒，盐，味精，孜然粉，香菜，干花椒

? 做法;1.鹅翅淖水

? ? ? ?2.把鹅翅卤熟

? ? ? ?3.炸鹅翅

? ? ? ?4.炸土豆，木茸，洋葱，千叶豆腐，黄瓜，广东干锅鹅翅，西芹

? ? ? ?5.炒鹅翅起锅之前放孜然粉

? ? ? ?6.炒土豆，黄瓜，西芹，千叶豆腐，洋葱木茸做锅底料

? ? ? ?7.把炒好的鹅翅放在锅底料上

? ? ? ?8.放上鲜花椒干辣椒炸油

? ? ? ?9.放上香菜叶上桌

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