排油片压片糖果代加工厂家

对于排油片压片糖果代加工厂家来说，在进行压片糖的制造时需要注意诸多的事项，这样才能生产出合格的产品，下面小编就来为大家介绍一下在制造压片糖果过程中需要注意什么吧：

破碎：压片糖表面硬度不够，正压力应大于200N，侧压力应大于150N。

松散：配料混和时添加的粘合剂量或质不对，

整粒时应添加润滑剂硬脂酸镁。

色泽：调香调色时应采用喷淋的方法，使香精色素分布均匀。

开裂：压片时过于膨松或粘合剂用量不足。

褪色：糖粒含水量偏高，容易受潮褪色。

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想必很多人不是很了解吧，排油片压片糖果代加工是怎么生产的吗？想必很多人不是很了解吧，接下来就由我为大家介绍一下吧，我们一起来看一下吧。

原辅料混合。(以纳豆为例)将纳豆冻干粉、异麦芽酮糖等原辅料分别过100目筛除去大颗粒物料，称量后混合均匀。

制软材。物料混合均匀后，边搅拌边用小喷壶将润湿剂(纯化水)缓慢喷洒到物料中增加物料湿度，制成软材，润湿剂加入量以物料能用手捏成团，用手指一压即散为宜。

质粒、干燥。将软材用摇摆式制粒机造粒，湿颗粒均匀铺在不锈钢托盘上放入鼓风干燥箱中。由于纳豆中的多种活性物质的活性受温度影响较大，例如纳豆激酶40℃保温30min，酶活无损失，湿度超过50℃时，活力逐渐丧失，超过60℃时，则因蛋白变性而迅速失活。为了尽可能地保护纳豆中的活性物质，增加纳豆的保健价值，选择在30℃下干燥湿颗粒，时间为2小时，间隔0.5h用梳子翻动一次。保证干燥后的颗粒湿度在2%-5%。

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现在市场上有很多的排油片压片糖果代加工厂家，这一行业现在也发展的非常好，主要是由于压片糖果的需求量比较大，这才使得市场比较好，那么什么是压片糖果呢？我们一起来了解一下吧。

压片糖果是食品、功效配方产品常见的剂型之一，其加工成本相对低、剂量准确、质量稳定等特点，成为众多中小企业、个人主要考虑选择的生产加工剂型。也是市场消费者喜爱的剂型产品之一，其消费群体基数庞大，各种新奇的产品涌入市场均未使其满足，因此新产品，新配方才是市场发展趋势，也是市场商家致富的必经之路。

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