蒸煮锅多少钱

蒸煮锅特色搅拌装置

蒸煮锅的特色搅拌装置

搅拌刮片采用聚四氟材质，凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理。

搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的蒸煮锅与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，蒸煮锅定制，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的食品加工设备。

该行星搅拌装置是国龙机械1具特色的搅拌装置之一。可用于豆沙莲蓉阿胶这类高粘度物料的搅拌，可用于火锅底料、辣椒酱等这类酱料的翻炒，也可用于大型饭店、职工食堂等这类大量炒菜的厨房。

使用锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守操作规程和岗位责任制；发现不正常现象应及时处理。

? ? 锅装设有阀、压力表，蒸煮锅多少钱，温度计等附件，要保持，齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、可靠，应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清，表盘，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正，以后每年核正一次，凡水1银柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。 ?

锅的基本工作原理

我公司生产的锅的基本工作原理：

1、计算出在此温度下锅内所需的压力，自动控制进、排气阀的开关，使整个过程中锅内的压力与温度成一定的关系。当锅处于加热和保温状态时，蒸煮锅，蒸汽阀门和疏水阀自动打开，冷却水阀门自动关闭；当锅处于冷却状态时，蒸汽阀门和疏水阀自动关闭，冷却水进、出阀门自动打开。

2、结束后，循环泵停止，循环水重新回到锅底储水箱以备下次循环使用。

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