大型气动切块机厂家

切块机怎么操作

切块机传送带是尼龙板材，耐磨耐用防止粘连。全自动切块机，大型气动切块机生产厂，机身是不锈钢的，防水耐磨耐用，平时使用过后擦拭下就会很干净。全自动切块机刀片，大型气动切块机哪家好，采用的是日本进口的优选精钢，耐磨耐用，经过高温锻造，锋利度高。切块机链条。

全自动剁鸡块机适用于鸡、鸭肉、各种鱼类中小型动物骨头、排骨、冷冻肉、鲜肉、冻鸡鸭、鸡腿等加工设备，可根据需要剁块、段、条等形状大小可调。

蔬菜切段机

进一步地，所述链带为双面链带，从而能够带动从动链轮二往与从动链轮一相反的方向运动，进而达到配合切割刀组进行蔬菜的切段工作。

进一步地，所述切割刀组包括若干刀片以及转轴，该刀片穿设在转轴上，所述托辊上均匀开有与刀片对应的刀槽，所述刀片嵌设在刀槽内，从而能达到切断蔬菜，保证切口平整的目的。

进一步地，所述刀片呈锯形，从而能够保证切口平整的效果。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：本实用新型采用刀片组与开有刀槽配合，并采用主动链轮通过双面链带与从动链轮一、二以及辅助链轮的传动连接方式来达到切割刀组与托辊在相对方向转动，达到无需压力的情况下对蔬菜进行切段，大型气动切块机设备，本实用新型设计产品结构简单，且能代替人工切段来提升工作效率，河北大型气动切块机，并保证切段厚度的均匀，本实用新型设计合理，符合市场需求，适合推广。

切块机工艺流程

工艺流程：新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→封口→成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。操作要点说明：预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。

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