蛋挞机

蛋挞机，9孔鸡蛋汉堡炉，全自动蛋挞机，韩式蛋挞机
 鸡蛋汉堡炉又称美式鸡蛋汉机或蛋塔机，是由锦瑞佳公司(15822191332,QQ44638967)销售的。它是现行制作美式鸡蛋汉堡的专用炉具。也可以用来做红豆饼。铝合金专用汉堡模具由高温一体成型，每台模具上有7个汉堡模型，模具表面平整光亮。采用铝合金材质，使模具受热快而且均匀，不易沾锅，做出来的鸡蛋汉堡美味漂亮。蛋塔机、电热鸡蛋汉堡炉，新型密封电热蛋挞机：一層層香脆酥鬆的蛋塔皮中間有著細嫩好吃的蛋布丁，一口咬下,酥中帶軟卻不甜膩又易消化，是老少皆宜的西式點心。电热蛋挞机的出现，可以帮助许多不知道做什么好的下岗职工，没有经济来源的人脱贫致富，民以食为天，食品好赚钱，许多人说现在生意越来越难做，可是食品生意一直长盛不衰，而且花样层出不穷，由我公司最新推出全电热蛋塔机，鸡蛋汉堡炉深受创业者的喜欢。欢迎选购！
   蛋挞机，鸡蛋汉堡加工原料及工具如下：
1、设备工具:专用单塔模具一台或多台（注：每台模具上有7个或者9个汉堡模型），小号腻子刀和长水果刀各1把（五金店有售），盆、勺子等。
2、原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。
3、鸡蛋汉堡生产过程：（1）调制稀糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状（如同稀浆糊一样）,加入适量食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。
（2）模具预热:将模具预热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油（如菜籽油、豆油、花生油等）。
（3）蛋挞，鸡蛋汉堡制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型（约占模型浓度的一半）,继续加热1－2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉、几片火腿肠及葱花，并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊（约占模型深度的一半）,将前面已基本煎熟 、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可。也可再翻过来煎一次，以便熟得更透、更快一些。