在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇 蛋糕，烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。
蛋糕的大小会影响其价格，但蛋糕设计者提出了几种建议。 有时蛋糕师会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕，或者用冰淇淋和浆果作为填充，如果新人用的是简便餐车或小桌子 黑天鹅蛋糕，推荐使用较小的蛋糕 生日蛋糕，也可在大型婚礼上使用大底座的蛋糕。 较小的蛋糕使新人能买到适合他们的蛋糕，只不过小了一点而已。如果你买一个三层的供一百个人享用的蛋糕，再加上四个十英寸的蛋糕，你就可以只花1000元满足另外一百个人的需要，否则你需花费3000多元。
黑天鹅蛋糕|蛋糕|金客蛋糕由东莞市塘厦金客蛋糕店提供。东莞市塘厦金客蛋糕店（www.dgjkcake.com）位于广东省东莞塘厦缤纷广场E012号商铺。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前金客蛋糕在饼干糕点中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。金客蛋糕取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。金客蛋糕全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
