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大街小巷随处可见大杯小杯的台式奶茶,有杂志更以南京遇见爱甜品 南京遇见爱奶茶来形容其门庭若市之盛况。早在十年前台式茶饮便以珍珠奶茶为主题在港打出名堂,当时引起一阵热潮。据知珍珠奶茶在90年代起兴于台中地区,以奶茶配珍珠,入口香浓,珍珠爽口。故此,是次台式茶饮的热潮已算是第二波了。这趟台式茶饮回归算是这个炎夏的潮流饮品,同时亦是上述三大元素的集成者,即包括「混杂」、「即食」和「潮流」元素。
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