北京市石景山区茶歇

食材明细：海瓜子500g、红辣椒（干）适量、姜丝适量、葱段适量、豆豉油适量、老抽适量、蚝油适量、糖适量、料酒适量

制作步骤：
1. 烧一锅水，快开的适合，倒入海瓜子，煮五分钟捞出，放一边去水。
2. 姜切丝，辣椒干和葱切段，备用。
3. 起油锅 酒会茶歇服务，先倒入辣椒干和姜丝爆香。
4. 倒入海瓜子和辣椒干、姜丝一起炒，倒入酱油翻炒。
5. 中间加入蚝油、豆豉油和少许料酒翻炒。
6. 根据个人口味可以选择加白糖。最后再放入葱段和切好的辣椒干小炒一下 专业会议茶歇服务，就完成了。（最后加入的葱段和辣椒干主要是在颜色上做点缀。）

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